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  • HACCP的优点

    HACCP的优点HACCP体系的最大优点在于它是一种系统性强、结构严谨、理性化、有多项约束、适用性强而效益显著的以预防为主的质量保证方法。运用恰当,则可以提供更多的安全性和可靠性,并且比大量抽样检查的运行费用少得多。HACCP具有如下优点:1在出现问题前就可以采取纠正措施,因而是积极主动的控制2通过易于监控的特性来实施控制,可操作性强、迅速。3只要需要就能采取及时的纠正措施,迅速进行控制

    2013-12-07

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