• HACCP认证与传统认证技术的比较

  HACCP认证与传统认证技术的比较传统的食品安全控制流程一般建立在“集中”视察、最终产品的测试等方面，通过“望、闻、切”的方法去寻找潜在的危害，而不是采取预防的方式，因此存在一定的局限性，举例来说，在规定的时间内完成食品加工工作、靠直觉去预测潜在的食品安全问题、在最终产品的检验方面代价高昂，为获得有意义的、有代表性的信息，在搜集和分析足够的样品方面存在较大难度。而在HACCP管理体系原则指导下，食

  2013-12-07

• 绩效管理体系

  绩效管理体系以下问题困扰您的企业吗？•企业关注经营目标，员工却只关心个人利益的实现，二者不能统一•绩效考核指标不能指引员工完成更高的岗位目标•各部门绩效考核结果与企业绩效结果不一致，存在员工考评分都差不多的“两张皮”现象•绩效考核与薪酬挂钩失效，绩效工资形同固定工资•企业工作不能落地，目标无法落实•人浮于事，调动人的积极性没有

  2013-12-06

• HACCP认证在罐头生产中的应用

  HACCP认证在罐头生产中的应用罐头是我国出口食品行业中的拳头产品，年出口量有100万吨左右，主要输往美、欧，遍布世界各地，随着生活水平的提高，人们对食品安全、卫生、健康、环保等提出越来越严格的要求，如何转变观念，有效地加强出口罐头生产企业的监管，从根本上提高罐头食品安全性，减少人为技术性贸易壁垒的产生，是摆在CIQ面前必须考虑的问题。笔者认为：在出口罐头企业建立HACCP认证安全控制体系，是进行

  2013-12-06

• HACCP认证

  HACCP认证HACCP（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）HACCP表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视

  2013-12-06

• bluesign 输入流管理体系

  可持续发展始于何处bluesign®system为何如此独特？bluesign®system有助于从源头清除有害物质。反观其他体系，尽管在生产流程周期里事实上可能添加了新的问题物质或未知物质，但仍允许对成品进行认证。将风险降到最低因此，bluesign®system的输入流管理解决了造成环境问题的根本原因。所采用的所有组分和流程在生产之前均已通过审查。这保证在清洁流程中采用可持续性物料

  2013-12-06

• FSC森林管理认证

  FSC（ForestStewardshipCouncil），森林管理委员会，是一个非政府、非营利组织，致力于促进全球社会责任的森林管理。它成立于1993年，其发起者为国际上一些希望阻止森林遭到破坏。简介FSC是认可认证机构的国际组织，以确保认证机构认证的真实性。于1993年在加拿大多伦多创建的一个非盈利性组织。在建立大会上，来自25个国家的130名代表和其他具有广泛代表性的组织（例如森林工作者

  2013-12-05

• ISO9001质量管理体系认证

  作为中国最大咨询机构之一，志成的专业技能在全国为数以万计的组织提供信心和保证。ISO9001标准帮助您建立质量管理体系(QMS)以符合您客户的质量要求，同时持续改进运作流程。由于ISO9001并非基于特定行业和特定产品，因此可以为任何提供产品或服务的组织所使用。ISO9001为质量管理提供了难能可贵的过程方法。通过更好的理解贵组织内各部门或者各业务线的“水平”接口，您可以确保所有职能都为您的顾客创

  2013-12-05

• BRC 英国零售商协会

  英国零售商协会(BritishRetailConsortium)，简称BRC是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。1998年，英国零售商协会应行业需要，制定了BRC食品技术标准(BRCFoodTechnicalStandard)，用以评估零售商自有品牌食品的安全性。目前，它已经成为国际公认的食品规范

  2013-11-21