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  GMPC化妆品良好操作规范

  随着社会经济、人民生活质量的飞速发展，化妆品的进出口贸易正在快速增长。随着化妆品工业的发展，产品技术含量不断增加，质量不断提高，化妆品出口贸易将会有更大的发展。国外化妆品品牌对工厂都有较严格的要求，普遍对工厂的硬件、设施、环境卫生、人员和管理系统有严格的要求。目前，欧盟化妆品商最普遍的要求就是需要工厂通过化妆品GMP认证，实施GMP规范管理，可以使其管理水平较大幅度的提升；同时，亦对产品进入欧美市

  2014-03-05

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  HACCP的7项原则

  HACCP的7项原则进行危害分析并确定预防措施确定关键控制点确定关键控制限度监控每一个关键控制点当关键限度发生偏差时，应采取的纠正措施制定记录保存体系制定审核程序HACCP是一个预防体系。一个食品企业如果要建立HACCP体系，必须在GMP（良好操作规范）的基础上，即必须在有效实施食品法典（食品卫生通则），适当的食品法典操作规范和该企业适用的政府制定的食品安全法规。我国卫生法规包

  2013-12-07

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  HACCP认证产生与发展的过程

  HACCP认证产生与发展的过程HACCP认证是危害分析与关键控制点(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)的英文缩写,现已成通行全球食品特别是水产界的概念。国家标准GB/T15091-1994《食品工业基本术语》对其规定的定义是:生产(加工)安全食品的一种控制手段;对原料、关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析,确定加工过程中的关键环节,建

  2013-12-07

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  HACCP认证在罐头生产中的应用

  HACCP认证在罐头生产中的应用罐头是我国出口食品行业中的拳头产品，年出口量有100万吨左右，主要输往美、欧，遍布世界各地，随着生活水平的提高，人们对食品安全、卫生、健康、环保等提出越来越严格的要求，如何转变观念，有效地加强出口罐头生产企业的监管，从根本上提高罐头食品安全性，减少人为技术性贸易壁垒的产生，是摆在CIQ面前必须考虑的问题。笔者认为：在出口罐头企业建立HACCP认证安全控制体系，是进行

  2013-12-06

• BRC Packaging 全球标准

  什么是BRC/IOPBRC/IOP包材标准是英国零售商协会（BritishRetailConsortium）及英国包装协会（ThePackagingSociety）制定的审核食品包装供应商的标准。BRC/IOP包材认证除获得英国零售商认可外，还广泛被欧洲、美国的零售商所接受：Aldi;ASDA;Boots;CoOPWholesale(CWS);Lceland;KwikSav

  2013-11-21

• BRC认证

  英国零售商协会（BRCBritishRetailConsortium）是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，涉及产品种类非常广泛。零售商有义务向消费者提供安全、合法的产品。因此，他们必须采取一切合理的预防措施，尽一切努力，在产品开发、生产、配送、推广及销售过程中避免任何失误。对零售商自己的品牌产品而言，此义务包含几个方面的工作。

  2013-11-21