• HACCP认证关键控制点制定的适宜性和充分性

  HACCP认证关键控制点制定的适宜性和充分性何谓关键控制点（下简称CCP）?可以从两层来理解：首先是这个点在某个食品生产过程中，是要能起到控制作用的，控制对象包括生物、化学或物理的危害；其次理解为这一个点失控将导致不可接受的健康危险,或者理解为一个显著危害只有在一个点才能控制,而以后无法控制的。这样的一个点或环节或步骤或工序就是关键控制点。-志成企业管理确定关键控制点是HACCP认证七个原理的核

  2013-12-06

• HACCP认证在罐头生产中的应用

  HACCP认证在罐头生产中的应用罐头是我国出口食品行业中的拳头产品，年出口量有100万吨左右，主要输往美、欧，遍布世界各地，随着生活水平的提高，人们对食品安全、卫生、健康、环保等提出越来越严格的要求，如何转变观念，有效地加强出口罐头生产企业的监管，从根本上提高罐头食品安全性，减少人为技术性贸易壁垒的产生，是摆在CIQ面前必须考虑的问题。笔者认为：在出口罐头企业建立HACCP认证安全控制体系，是进行

  2013-12-06

• HACCP认证

  HACCP认证HACCP（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）HACCP表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视

  2013-12-06

• HACCP认证在国际上的运用

  HACCP认证在国际上的运用1972年，国际食品法典委员会工作所作出的贡献，应对HACCP认证的应用进行技术培训并提供所需的物质或经济条件。1988年，WHO在工作提纲中指出，各国应在食品卫生教育和培训工作中加强对HACCP认证的宣传和培训。同年，WHO建议，为了防止李斯特杆菌的污染，各国应在食品企业中广泛应用HACCP认证方法。WHO/国际食品微生物标准委员会和WHO分别于1991年和1993年

  2013-12-06

• 关于 IATF

  关于IATFIATF是一个"特设"小组的汽车制造商及其各自的贸易协会,形成,以提供改进的优质产品,以汽车客户在世界各地。具体而言,建立IATF的目的是:就国际基本质量体系要求达成共识,主要为参与公司的生产材料、产品或服务部件或整理服务的直接供应商(例如热处理、喷漆和电镀)。这些要求也将适用于汽车行业的其他有关方面。定共同IATF第三方登记制度的政策和

  2013-12-06

• FSC森林管理认证

  FSC（ForestStewardshipCouncil），森林管理委员会，是一个非政府、非营利组织，致力于促进全球社会责任的森林管理。它成立于1993年，其发起者为国际上一些希望阻止森林遭到破坏。简介FSC是认可认证机构的国际组织，以确保认证机构认证的真实性。于1993年在加拿大多伦多创建的一个非盈利性组织。在建立大会上，来自25个国家的130名代表和其他具有广泛代表性的组织（例如森林工作者

  2013-12-05

• 定制内训流程

  定制培训介绍培训师运用咨询诊断方法，在深入调研与分析的基础上，准确把握企业的实际情况，全面分析企业存在的主要问题及问题的本质原因，提供针对性、实效性、差异性和系统性的培训解决方案，并协助企业培训效果跟踪、转化，在培训效果的延续性上取得了良好的效果。诊断式培训的收益•防患于未然：企业总是出现问题才去被动应对，往往治标不治本。海问咨询诊断式培训通过帮助企业及时发现问题，让企业更好的规避企业

  2013-12-04

• 简老师

  •中国人民大学人力资源管理博士•英国领导管理学院（ILM）国际工商管理资格认证课程中文讲师；•英国伦敦城市行业协会（City&Guilds）国际培训及评审认证课程中文导师；•英国剑桥国际学院（CambridgeInternationalCollege）国际培训师认证课程中文导师；•美国哈佛商学院（HBSP）管理导师线下中文讲师；•日本产业训练协会(JITA)MTP、TW

  2013-12-03